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사시미 전용 간장
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메이지 십 년간보다는 総業 한 이후 백 이십여 년 동안 '진짜 음식 문화의 창조'를 뜻 유기 간장을 중심으로 엄선한 조미료의 제조 · 판매에 노력하고 있습니다.
정품 전승 자연과의 공생을 축으로 한 물건 만들기의 정신은 계승되어 왔습니다. 진짜 간장, 전통의 기술과 열정을 아낌없이 부어 수고 걸쳐 완성 남다른 부드러움과 맛을 가진 간장입니다.
진짜 유기, 유기 JAS 마크를 부착 한 유기농 간장, 유기농 간장 가공품, 유기 드레싱을 중심으로 안심 · 안전한 조미료 제조를 고집하고 있습니다.
«유기 JAS 인증 제품»일반적으로 간장의 교육에 식염수를 사용하지만, 본 제품은 식염수 대신 생 (속) 간장을 더해 담근 다시 시코 간장입니다.
동전파스
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